Blog

Jul 18, 2023

Proprietari di rimorchi alimentari entusiasti di servire i confini della città di Greenville

Food trailers look to join food trucks in city of Greenville Food trailers look

I rimorchi alimentari cercano di unirsi ai camion alimentari nella città di Greenville

I rimorchi alimentari cercano di unirsi ai camion alimentari nella città di Greenville

Gli ultimi aggiornamenti dell'ultima ora, consegnati direttamente nella tua casella di posta elettronica.

I rimorchi alimentari cercano di unirsi ai camion alimentari nella città di Greenville

La scena gastronomica della città di Greenville si aspetterà un enorme cambiamento dopo che lunedì i leader della città hanno fatto un passo avanti per consentire ai rimorchi alimentari entro i confini della città.

Il trailer del cibo "Chef On The Run" serve la parte settentrionale dello stato ormai da cinque anni.

La coppia, marito e moglie, voleva portare il cibo mediterraneo nella zona, ma ci ha dato una svolta personale. Tuttavia, non avrebbero mai potuto servire le persone entro i limiti della città di Greenville poiché erano considerati un rimorchio per il cibo, non un camion di cibo.

"Devi uscire dai confini della città. Devi andare in diverse città o talvolta anche in uno stato per andare a fare affari", ha detto il co-proprietario di Chef On The Run, Neri Sezer.

Allora perché le persone, come Sezer, scelgono un rimorchio invece di un camion?

"I camion, sì, sono meravigliosi. È facile entrare e uscire, ma il costo della manutenzione del camion è molto alto. Abbiamo un paio di amici che hanno dovuto smettere di fare quello che stavano facendo perché il camion non funziona. Loro non posso ripararlo," ha detto Sezer.

US Foods ha riferito che l’industria dei camion/rimorchi alimentari è cresciuta fino a diventare un business da 2 miliardi di dollari.

Sezer ha detto che sta già cominciando a spargersi la voce che nuove opzioni potrebbero arrivare nella città di Greenville.

"Non posso nemmeno dirti quante e-mail ho già ricevuto per prenotare, per servire i limiti del centro città. Almeno raddoppierà", ha detto Sezer.

Sebbene sia felice che i proprietari di rimorchi per il cibo avranno più affari, è più felice sapendo che le persone possono provare tutti i tipi di cibo

"Porterà un diverso tipo di cibo nel centro della città. Penso che sarà una meravigliosa opportunità per tutti. Non solo per i rimorchi e i camion, ma per tutti coloro che vogliono venire e avere un assaggio di cucine diverse, "Ha detto Seser.

Il consiglio comunale di Greenville ha approvato la prima lettura dell'ordinanza all'unanimità e Sezer spera nello stesso risultato nella sua seconda e ultima lettura.